Mod ferrari delizia

[masterpizza91]

ciao raga, vorrei moddare il fornetto delizia applicando 3 resistenze
sotto: 600 watt come originale
sopra: 600 watt come originale + 600 watt (da acquistare)

i miei dubbi sono i seguenti:
1. il testo in terracotta in vendita su ebay va comprato da 30 cm o da 31 cm??? e dato il suo diverso spessore con la pietra originale consente di installare la resistenza sotto di essa???
2. le tre eventuali resistenza come devono essere collegate se sono da 110v???
3. se invece monto 1200w sopra e nulla sotto che ne pensate???

[Pere153]

Io non ho un Ferrari, ma di sicuro @Vespa potrà darti delle ottime dritte

[Vespa72]

ciao raga, vorrei moddare il fornetto delizia applicando 3 resistenze
sotto: 600 watt come originale
sopra: 600 watt come originale + 600 watt (da acquistare)

i miei dubbi sono i seguenti:
1. il testo in terracotta in vendita su ebay va comprato da 30 cm o da 31 cm??? e dato il suo diverso spessore con la pietra originale consente di installare la resistenza sotto di essa???
2. le tre eventuali resistenza come devono essere collegate se sono da 110v???
3. se invece monto 1200w sopra e nulla sotto che ne pensate???

1. se passi a 1800 W complessivi o prenderei anche il considerazione il biscotto saputo da 2 cm (la resistenza sotto non interferisce con la pietra)
2. non puoi collegare tre resistenze da 110 V
una valida alternativa e la resistenza cera da 1200 W(1400W) 230 V e sotto una da 600 W ma da 230 V

[masterpizza91]

secondo te all'impostazione originale di 600 sopra + 600 sotto è possibile aggiungere la larem da 1000? o come formato si accavalano???
e poi una domanda stupida se eliminassi la superiore e montassi una sup a 220 v come potrei mantenere quella inferiore alle tensione di 110v???

PS mi sto sempre più convincendo di spostare entrambe le originali sopra e non mettere nulla sotto....

[Vespa72]

secondo te all'impostazione originale di 600 sopra + 600 sotto è possibile aggiungere la larem da 1000? o come formato si accavalano???
e poi una domanda stupida se eliminassi la superiore e montassi una sup a 220 v come potrei mantenere quella inferiore alle tensione di 110v???

PS mi sto sempre più convincendo di spostare entrambe le originali sopra e non mettere nulla sotto....

è la soluzione + semplice quella di portare la resistenza da sotto a sopra
lo schema finale è questo

[masterpizza91]

farò questa... sapresti postarmi qualche post/foto di qualcuno che pizza con questa modifica??? sai ho timore che passiamo da ora che brucio il fondo a un domani che domani non cuoce sotto

[Vespa72]

dovrai sempre attendere la giusta temperatura della pietra e ci saranno dei tempi morti tra una pizza e l'altra per riportare la pietra alla giusta temperatura

non so chi usa questa modifica ma è una valida alternativa ad altre + complesse

[masterpizza91]

Il biscotto in terracotta deve essere quello da 30 o da 31 su ebay???

[Vespa72]

togli anello cromato e misuri la pietra refrattaria
io non ho il delizia