EffeUno P134H: ¿Si Può Cuocere La Verace Senza Girare La Pizza?

ful28361
Messaggi: 103
Iscritto il: 17 settembre 2014, 16:45

Re: EffeUno P134H: ¿Si Può Cuocere La Verace Senza Girare La Pizza?

Messaggio da leggere da ful28361 »

Salve ragazzi, scusate l'assenza, brevemente vi dico..

Ho fatto questo test per vedere come risponde anche senza schermatura, solo con il vetro, che è quello a cui vorrei arrivare

Ho fatto anche un altro video con la schermatura che ho fatto io, ma non la metto perché è un po hard, ero in mutande e di riflesso si vede e non me ne sono accorto, non è un bel spettacolo :D felice :D felice :D felice

Comunque la schermatura aiuta eccome. Diciamo che sul vetro esterno ho misurato con la schermatura che ho fatto e risulta essere circa 40 gradi. Senza siamo sui 90-110°. Qualcosa vorrà dire

Questa era una prova buttata lì ed è stata cotta a 480-490 sul biscotto con il PID tenuto sull'80% simulando una resistenza da 1700. Quella montata è una 2200 watt

Continuano le prove ma con il disegno dovremmo esserci

Ciao ciao

Stay tuned
Ultima modifica di ful28361 il 14 aprile 2016, 11:35, modificato 2 volte in totale.
Avatar utente
mastanto
Messaggi: 944
Iscritto il: 20 luglio 2013, 12:06

Re: EffeUno P134H: ¿Si Può Cuocere La Verace Senza Girare La Pizza?

Messaggio da leggere da mastanto »

Fulvio sei un Mito!!!
Pere153
Messaggi: 11366
Iscritto il: 19 luglio 2013, 17:55

Re: EffeUno P134H: ¿Si Può Cuocere La Verace Senza Girare La Pizza?

Messaggio da leggere da Pere153 »

Grande Fulvio :YMAPPLAUSE:
Avatar utente
sub
Messaggi: 855
Iscritto il: 22 luglio 2013, 11:13
Località: Belgio

Re: EffeUno P134H: ¿Si Può Cuocere La Verace Senza Girare La Pizza?

Messaggio da leggere da sub »

mastanto ha scritto:Fulvio sei un Mito!!!
+1

con un ragazzo come lui alla Effeuno R&S, avremo già il forno perfetto per il verace...
io uso un traduttore ! dispiace
Avatar utente
lorenzo
Messaggi: 8103
Iscritto il: 22 luglio 2013, 15:57
Località: Manfredonia

Re: EffeUno P134H: ¿Si Può Cuocere La Verace Senza Girare La Pizza?

Messaggio da leggere da lorenzo »

ful28361 ha scritto:Salve ragazzi, scusate l'assenza, brevemente vi dico..

Ho fatto questo test per vedere come risponde anche senza schermatura, solo con il vetro, che è quello a cui vorrei arrivare

Ho fatto anche un altro video con la schermatura che ho fatto io, ma non la metto perché è un po hard, ero in mutande e di riflesso si vede e non me ne sono accorto, non è un bel spettacolo :D felice :D felice :D felice

Comunque la schermatura aiuta eccome. Diciamo che sul vetro esterno ho misurato con la schermatura che ho fatto e risulta essere circa 40 gradi. Senza siamo sui 90-110°. Qualcosa vorrà dire

Questa era una prova buttata lì ed è stata cotta a 480-490 sul biscotto con il PID tenuto sull'80% simulando una resistenza da 1700. Quella montata è una 2200 watt

Continuano le prove ma con il disegno dovremmo esserci

Ciao ciao

Stay tuned
Dopo tutte queste belle prove, poi dicci come possiamo acquistare ..schermatura, resistenza erc
Immagine
Avatar utente
paolopf3
Messaggi: 1148
Iscritto il: 5 agosto 2013, 10:12
Località: Napoli

Re: EffeUno P134H: ¿Si Può Cuocere La Verace Senza Girare La Pizza?

Messaggio da leggere da paolopf3 »

Io, dopo il famoso e illuminante video di GG finisco di cuocere la pizza "girata" sul palino.




Paolo
Avatar utente
Vespa72
Messaggi: 3969
Iscritto il: 19 luglio 2013, 18:47
Località: Formia

Re: EffeUno P134H: ¿Si Può Cuocere La Verace Senza Girare La Pizza?

Messaggio da leggere da Vespa72 »

complimenti Fulvio :YMAPPLAUSE: :YMAPPLAUSE: :YMAPPLAUSE: :YMAPPLAUSE: :YMAPPLAUSE:
Avatar utente
paolopf3
Messaggi: 1148
Iscritto il: 5 agosto 2013, 10:12
Località: Napoli

Re: EffeUno P134H: ¿Si Può Cuocere La Verace Senza Girare La Pizza?

Messaggio da leggere da paolopf3 »

Vorrei ringraziare pubblicamente Fulvio per la disponibilità.

Inoltre penso che la schermatura dovrebbe essere cromata sul lato interno.












Paolo
Avatar utente
sub
Messaggi: 855
Iscritto il: 22 luglio 2013, 11:13
Località: Belgio

Re: EffeUno P134H: ¿Si Può Cuocere La Verace Senza Girare La Pizza?

Messaggio da leggere da sub »

Che è una buona osservazione Paolo,

la riflessione dell'infrarosso migliorare la colorazione del cornicione

Con mia G3Ferrari quando la teglia di alluminio è meno riflettente ho notato un tempo di cottura più lungo.
io uso un traduttore ! dispiace
Avatar utente
paolopf3
Messaggi: 1148
Iscritto il: 5 agosto 2013, 10:12
Località: Napoli

Re: EffeUno P134H: ¿Si Può Cuocere La Verace Senza Girare La Pizza?

Messaggio da leggere da paolopf3 »

Oggi ho finalmente conosciuto il mitico Fulvio.

In 24h mi ha risolto il problema del micro.


M.I.T.I.C.O.




@sub: :wink:



Paolo
Rispondi

Torna a “Forno elettrico”