LA VERACE

Cosa ne pensate di questo forno http://frecciainox.com/forni-serie-micr ... -inox.html?

Aggiungendo un Saputo otterrei pizze come FAL o servono altre modifiche?

Per quel prezzo c'è in giro di meglio?

Grazie

Io ho preso il Forno F1 P134H, con grandi soddisfazioni è soprattutto non ho fatto alcuna modifica. Ho comprato un saputo e su palepizza un deflettore per la porta.
Bisogna saperlo conoscere e domare se ci vuoi fare pizze tonde a ripetizione e teglie.
Ma come ogni forno, ci vuole la giusta corrispondenza impasto/forno.

Direi che @Paolo ce l'ha sto forno. mi pare sia molto simile all'F1.

Io vorrei prendere questo http://www.gastroplus24.de/epages/Gastr ... cale=de_DE
Con l'iva al 19% dovrebbe venire 416 euro..

Io dico la mia, poi ognuno con i suoi soldi fa ciò che vuole: se compro un forno F1 o un Forno portatile in Italia, so di per certo, leggendo le mille e mila discussioni che ci sono sul web, di poter contare su un'assistenza tecnica.
Ma se compro un forno elettrico o portatile che non è stato testato da nessuno e per di più non so nemmeno cosa possa accadere se mi si rompe una manopola, allora preferisco aspettare e comparare qualcosa che valga la pena come un F1 P134, un Gara o un V1.

Robbykorver ha scritto:Cosa ne pensate di questo forno

Mi piace il fatto che si può fare una grande pizza come Sorbillo, fate calore non sciolti dalla porta di vetro, non è necessario acquistare un kit di lampadina per enfornare correttamente.

svantaggio: camera di cottura è alto, realizzato in acciaio alluminio, resistenza superiore deve essere più potente (con 2100W cottura meno di un minuto)

Robbykorver ha scritto:Cosa ne pensate di questo forno http://frecciainox.com/forni-serie-micr ... -inox.html?

Aggiungendo un Saputo otterrei pizze come FAL o servono altre modifiche?

Per quel prezzo c'è in giro di meglio?

Grazie

forno non è male come dice Sub forse andrebbe cambiata la resistenza superiore con una + potente
ci vuole un volontario

F1 p134H lo conosciamo tutti è un ottimo forno e con le modifiche che ho visto in giro fa delle pizze da sballo

Ma é complicato cambiare la resistenza? Senza modifiche é meglio l'f1?

no non è difficile, si può guardare questa discussione

resistenza costo 20euro (fagor Brandt 74x2310)

Silvia46 ha scritto:Io vorrei prendere questo http://www.gastroplus24.de/epages/Gastr ... cale=de_DE
Con l'iva al 19% dovrebbe venire 416 euro..

Questo e Fatto in Turchia
3,5 kW 2 x 1750W

se lo acquisti. ti aiuto io a cambiare la resistenza..
fammi sapere