LA VERACE

Criscito caputo,
dona davvero benefici al sapore della nostra pizza?
chi l'ha provato di recente?

Io l'ho provato tempo fa. Non mi piace, a mio avviso non conferisce niente all'impasto.

io non l'ho provato ma ho sentito parecchi che non si sono trovati bene.

Son in linea con quanto detto da Pere. Ebbi modo di provarlo appena messo in vendita ma non ricordo nessun beneficio evidente all' impasto.

e se lo provassimo adesso visto che abbiamo migliorato le nostre tecniche?

o qualche altro insaporitore simil pasta di riporto oltre e/o in aggiunta al lm?

Pere153 ha scritto:Io l'ho provato tempo fa. Non mi piace, a mio avviso non conferisce niente all'impasto.

Quoto....

lasciatelo perdere, molto meglio se e lo fate voi