Forno inox 40 x 40
Forno inox 40 x 40
Mi sono imbattuto in questo video, e trovare il forno e pagina facebook è stato facile... vorrei sapere perchè in Italia a parte fimar associati nessuno fa un fornetto 40 x 40
https://www.facebook.com/LarroydEquipamentos
http://www.larroyd.ind.br/verproduto.ph ... rettyPhoto
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1° Forno: Bosch HBA56B550J
2° Forno:Il Mio ForNo
Impastatrice: Bosch mum 4405, Famag Grilletta IM5, FIMAR 25S
Modding Forno Incasso
2° Forno:Il Mio ForNo
Impastatrice: Bosch mum 4405, Famag Grilletta IM5, FIMAR 25S
Modding Forno Incasso
- fpizzari77
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Re: Forno inox 40 x 40
bello, già dotato di display per le temperature...
ma la temperatura max?
ma la temperatura max?
Re: Forno inox 40 x 40
in effetti...Vespa72 ha scritto:che bel forno
1° Forno: Bosch HBA56B550J
2° Forno:Il Mio ForNo
Impastatrice: Bosch mum 4405, Famag Grilletta IM5, FIMAR 25S
Modding Forno Incasso
2° Forno:Il Mio ForNo
Impastatrice: Bosch mum 4405, Famag Grilletta IM5, FIMAR 25S
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Re: Forno inox 40 x 40
Sul sito dice 500°, e comunque credo che i PID siano regolabili a piacimento, fin ora ne ho avuti di 2 marche tra le mani, i REX-c100 che sono sbloccabili da sottomenu, e simili ma marcati Berme gia direttamente liberi.fpizzari77 ha scritto:bello, già dotato di display per le temperature...
ma la temperatura max?
Piuttosto è importante capire che tipo di coibentazione hanno, anche se qui si potrebbe intervenire facilmente con materassino ceramico.
1° Forno: Bosch HBA56B550J
2° Forno:Il Mio ForNo
Impastatrice: Bosch mum 4405, Famag Grilletta IM5, FIMAR 25S
Modding Forno Incasso
2° Forno:Il Mio ForNo
Impastatrice: Bosch mum 4405, Famag Grilletta IM5, FIMAR 25S
Modding Forno Incasso
Re: Forno inox 40 x 40
Appero'
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
Re: Forno inox 40 x 40
Ciao Franco,Franco66 ha scritto:vorrei sapere perchè in Italia a parte fimar associati nessuno fa un fornetto 40 x 40
Penso che sia perché sono concepiti per la cottura della pizza romana

Ho trovato un altro fabbricante con una pietra di 43x43: Diamond
io uso un traduttore ! dispiace