LA VERACE

Ciao a tutti,

posto gli ultimi panettoni della stagione, realizzati con l'ottimissima ricetta di Giovanni Pina, per me tra le migliori in circolazione...
piccola variante: ho aggiunto 20 gr di pasta aromatica per panettone realizzata secondo la ricetta di Favorito.

in lievitazione nella cantinetta frigo, trasformata per l'occasione in cella di lievitazione


il glassato basso, con glassa (ottima) di I.Massari


il classico milanese








Panettone tra i migliori che finora ho realizzato.

Bravo Fede, ottimi panettoni. Complimenti.

grazie Pere...

wowowow !!! spettacolare ! veramente un grande lavoro......

Hai chiuso alla grande, ottimi!

bravo Federico molto belli

Come dice il grande Taz:
Tu detti legge sui panettoni, che re devo dì, sei un grande

Bravo Fede....non posso ancora mangiarli. Mi prenoto x la colomba pasquale....SII BRAVO

Per meglio giudicare richiedo un immediato test!!!!
Bravo Fede, conosco le tue creazioni e sono tutte eccellenze. Bravo !!!!

ciao ragazzi, grazie a tutti