buonasera a tutti
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eccomi su questo forum molto interessante, un saluto a tutti
Re: buonasera a tutti
Ciao Paolo, grazie e benvenutissimo tra noi!
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Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
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- fpizzari77
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Re: buonasera a tutti
Ciao Paolo, benvenuto 

Re: buonasera a tutti
Benvenuto Paolo
Ciao Luca
Ciao Luca
Re: buonasera a tutti
Ciao Paolo benvenuto. Katakaos 
