AUGURI fpizzari77
Re: AUGURI fpizzari77
Auguri Fede 
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Re: AUGURI fpizzari77
Augurissimi Federico!!!
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
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andreaineja
- Messaggi: 506
- Iscritto il: 10 febbraio 2015, 14:26
- Località: Imperia Oneglia
Re: AUGURI fpizzari77
auguroni fedeee 
Re: AUGURI fpizzari77
Auguríssimi caro Fede
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fpizzari77
- Messaggi: 2498
- Iscritto il: 20 luglio 2013, 0:03
- Località: Torino
Re: AUGURI fpizzari77
ciao a tutti ragazzi, grazie mille per gli auguri, un grande piacere riceverli anche da voi..
spero da settembre di riuscire ad essere più presente sul forum, intanto vi abbraccio...
Un salutone
Federico
spero da settembre di riuscire ad essere più presente sul forum, intanto vi abbraccio...
Un salutone
Federico
Re: AUGURI fpizzari77
Auguri Fede,
...meglio tardi che mai
...meglio tardi che mai
