IL RE DEI BOSCHI.....

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emalimo
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Re: IL RE DEI BOSCHI.....

Messaggio da leggere da emalimo »

Quarta uscita stagionale, 21 agosto, direi assenza totale di funghi. Mai visto a detta mia ma sopratutto dei miei amici che da decenni frequentano questa zona, questo zero-funghi nel mese di agosto.......
Accontentiamoci di una foto dei luoghi di raccolta

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Ciao. Prossima uscita prevista 27 agosto.
Ciao Ema
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emalimo
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Re: IL RE DEI BOSCHI.....

Messaggio da leggere da emalimo »

Ciao a tutti. Un aggiornamento sulle mie uscite alla ricerca dell' eccellenza.
Dopo un paio di viaggi praticamente con raccolta negativa finalmente l' ultimo giorno di agosto mi ha regalato un buon bottino.
Un paio di foto

Il raccolto
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Ovviamente domani mattina si replica.
Ciao Ema
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lorenzo
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Re: IL RE DEI BOSCHI.....

Messaggio da leggere da lorenzo »

Ema tramite mp ti ho mandato il mio recapito.
Mi affido al tuo buon cuore
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emalimo
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Re: IL RE DEI BOSCHI.....

Messaggio da leggere da emalimo »

Grazie Lorenzo............tenuto conto dei viaggi a vuoto, le levatacce ( ore 2,30 ), i km fatti sino ad ora ( siamo vicini ai 1.500 ) non me ne priverei per tutto l' oro del mondo..........però se passassi in zona una polenta e fumghi porcini te la offrirei volentieri. Oppure anche una buona pizza come quella di ieri sera.

PIZZA BIANCA CON FIOR DI LATTE DI AGEROLA E PORCINI FRESCHI CON SPOLVERATA DI GRANA
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Buon appetito
Ciao Ema
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lorenzo
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Re: IL RE DEI BOSCHI.....

Messaggio da leggere da lorenzo »

Vabbè....... mi accontento di una polenta
Bellissima pizza complimenti
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emalimo
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Re: IL RE DEI BOSCHI.....

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Questa mattina prima uscita del mese. Il bosco ci ha dato pochi funghi e molta acqua.
Tra i porcini si trovano anche queste meraviglie, non commestibili ma spettacolari da vedersi

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Buon pomeriggio e......alla prossima uscita
Ciao Ema
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Sauzer
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Re: IL RE DEI BOSCHI.....

Messaggio da leggere da Sauzer »

Wow Ema... :applausi small mi ero perso la foto della tua pizza con i porcini ..un vero spettacolo ;festeggiare drink
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
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fpizzari77
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Re: IL RE DEI BOSCHI.....

Messaggio da leggere da fpizzari77 »

spettacolo Ema..
anche mio suocero sta raccogliendo deliziosi porcini in questo periodo, finalmente!
Ieri ne ho fatto una scorpacciata di fritti impanati,anche se io li preferisco a crudo leggermente conditi...
Grisuele
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Re: IL RE DEI BOSCHI.....

Messaggio da leggere da Grisuele »

Boletus, cantharellus complimenti! La muscaria ve la lascio.... come insetticida x le mosche :lol:
Forno F1 p134h modificato :termostati ego 50-500°,termometro digitale led, incremento materassino isolante, bypass resistenza superiore, dislocazione inferiore sonda termostato sicurezza e ritaratura, rialzo, cotto Saputo , modifica lampada. Impastatrice :forza delle braccia +bastardina. Farina Caputo blu
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