Re: Davide Ricciardiello Intrivista a Enzo Coccia.
Inviato: 3 marzo 2016, 0:47
Ho riguardato questo video interessantíssimo.Pere153 ha scritto:Video intervista esclusiva a Enzo Coccia, maestro pizzaiolo inventore della pizza gourmet, che senza peli sulla lingua
ci parlerà dei temi più spinosi del momento: tipologie di forni, farine, lieviti e tutto ciò che avremmo sempre voluto sapere
sulla pizza ma nessuno aveva ancora avuto il coraggio di dire chiaramente.