LA VERACE

Ciao tra un pò vorrei comprare il mio primo sacco di farina "pro". non avendo partita IVA le soluzioni WEB a mia disposizione sono

*CAPUTO ROSSA
*POLSELLI
*NOBILGRANO

per la verace dalle 12-24 h TA voi quale prendereste secondo le Vs. esperienze?

senz'altro CAPUTO ROSSA!!

dsquared88 ha scritto:senz'altro CAPUTO ROSSA!!

quindi o da 10kg oppure i pacchi pizzachef da un kg giusto?

salernopizza ha scritto:

dsquared88 ha scritto:senz'altro CAPUTO ROSSA!!

quindi o da 10kg oppure i pacchi pizzachef da un kg giusto?

25 kili rinforzata 00

dsquared88 ha scritto:

salernopizza ha scritto:

dsquared88 ha scritto:senz'altro CAPUTO ROSSA!!

quindi o da 10kg oppure i pacchi pizzachef da un kg giusto?

25 kili rinforzata 00

io intendevo questa

http://www.ebay.it/itm/Farina-Caputo-00 ... 35c7865fdb

A me la Caputo chef da 1 kg non piace, io prendo quello in confezioni da 10 chili, cioè la Caputo Pizzaiolo.

Pere153 ha scritto:A me la Caputo chef da 1 kg non piace, io prendo quello in confezioni da 10 chili, cioè la Caputo Pizzaiolo.

infatti pere immaginavo che la confezione da 10 fosse un pò diversa da quella "da scaffale"

Tutte sono molto simile, solo cambia la estensibilità.
Quella da 10 kg è un ottimo compromesso.

Pere153 ha scritto:Tutte sono molto simile, solo cambia la estensibilità.
Quella da 10 kg è un ottimo compromesso.

cmq prendi il sacco da 25 kili w 310 330
ottima per questi periodi!

dsquared88 ha scritto:

Pere153 ha scritto:Tutte sono molto simile, solo cambia la estensibilità.
Quella da 10 kg è un ottimo compromesso.

cmq prendi il sacco da 25 kili w 310 330
ottima per questi periodi!

diciamo che lo prenderei a fine estate, cmq ho letto le schede il sacco da 25kg e quello da 10 sono pressochè identici- è la blu leggermente meno forte. Il problema è che il sacco da 25kg lo conservo male perchè al massimo farò la pizza 2 volte al mese