LA VERACE

Salve a tutti, mi sono iscritto su laverace su consiglio di pere a cui ho chiesto aiuto svariate volte quando ho dovuto pizzare. Utilizzo un F1 non modificato e le farine che uso sempre sono Caputo Pizzeria e, più recentemente, Polselli Blu e Verde(attualmente mi sono rimasti solo quasi 5kg di quella verde).

Probabilmente aprirò un topic domani per chiedere consigli dato che, temperature permettendo, sarei intenzionato ad impastare sabato sera.

Eh... Finalmente, benvenuto su La Verace

Pere153 ha scritto:Eh... Finalmente, benvenuto su La Verace

Dopo averti tormentato per i miei drammi dell'ultimo minuto

Qua comunque ci sono 27 gradi al momento ma con un'umidità più favorevole e poi questa sera/notte pioverà, per cui tengo le dita incrociate.

Tra l'altro ho provato ad usare il lievito madre(fatto con farina di segale) per il pane ma il sapore non mi è piaciuto per niente. Troppo acido come dicevi.

Ben arrivato
da dove vieni?

benvenuto

Vespa72 ha scritto:Ben arrivato
da dove vieni?

Torino, detta la città che non vive mai.

Dopo averti tormentato per i miei drammi dell'ultimo minuto

Figurati, "Stringer"

Pere153 ha scritto:

Dopo averti tormentato per i miei drammi dell'ultimo minuto

Figurati, "Stringer"

L'hai googlato o sei un fan?

Io sono un Fan di "The Wire". È stata recentemente completamente rimasterizzata in formato ad alta definizione... ed ho dovuto rivederla

Pere153 ha scritto:Io sono un Fan di "The Wire". È stata recentemente completamente rimasterizzata in formato ad alta definizione... ed ho dovuto rivederla

Eh si, io guardai The Wire per la primissima volta ben 11 anni fa(quanto tempo!), era iniziato da due anni ed io ero a metà tra la pubertà e l'adolescenza. Grazie ad un amico che lavora per un sito di cinema e televisione qualche giorno fa sono riuscito a farmi dare una copia promo dei Blu Ray della prima stagione ma la remasterizzazione non mi è piaciuta per niente, hanno rovinato tutta l'immagine. Alla fine ho deciso di tenermi i DVD comprati nel 2009 a 56 euro(presi in America scontatissimi).

Ho utilizzato questo nickname sin dal 2004 su diversi siti