LA VERACE

Ieri avevo fatto un impasto per teglia, ma oggi è stata abortita ed invece di buttare l'impasto, ho pensato di farci qualche ciabatta
le dosi: mix ta Marino 00\buratto\senatore cappelli; idro 90%; 2.5% sale; 0.7% lbf, cottura in effeuno a 250°







stasera ce le pappiamo con salame e provolone

Ottime, complimenti.

Pere153 ha scritto:Ottime, complimenti.

Grazie, doveva essere un'ottima teglia...

Invece... hai ottime ciabatte

Belle, con mortazza poi....

le avessi io delle ciabatte così
molto belle bravo Erminio

Grazie

Erminio per favore un n. 41 Grazie
Complimenti bellissime

Grazia Lorenzo

Bravissimo Erminio !!!!!! sei un grande anche......in ciabatte.