mi e capitato tra le mani questo lievito madre secco, con principio di lievito birra 30%.
Voi come lo usereste per la verace?
http://www.molinorossetto.com/it/lievit ... ccato.html
che quantitativo, che precauzioni.
voglio fare un 20/24h diretto
Lievito madre secco
- Pizzospesso
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Re: Lievito madre secco
Ciao Pintu
Secondo me non ha senso...se ne metti poco è con se non lo mettessi e se ne metti abbastanza in due ore hai la pizza...
Secondo me non ha senso...se ne metti poco è con se non lo mettessi e se ne metti abbastanza in due ore hai la pizza...
Re: Lievito madre secco
Quoto
Re: Lievito madre secco
in che senso?ho 100grammi a disposizione
- ZioZucchino
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Re: Lievito madre secco
Son 3 mesi che ce l'ho in dispensa ed ancora lo devo usare.
A mio padre era venuto il colpo di genio di acquistarlo...
A mio padre era venuto il colpo di genio di acquistarlo...
Re: Lievito madre secco
idem!
voglio fare io da tester!
se mi dite in che quantita usarlo!
voglio fare io da tester!
se mi dite in che quantita usarlo!