Macchina per il pane
- ZioZucchino
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Macchina per il pane
Credete che possa essere proficuamente anche per il secondo di questi scopi oppure è da ritenersi indicata solo per preparare il pane a a cassetta ?
Per quanto riguarda i modelli maggiormente validi per affidabilità, funzionalità e usabilità avete qualche considerazione in merito ?
thks
Re: Macchina per il pane
in giardino................Si puo usare
- ZioZucchino
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Re: Macchina per il pane
Re: Macchina per il pane
fa il suo mestiere ma nulla di piu..
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
- ZioZucchino
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Re: Macchina per il pane
Re: Macchina per il pane
vedrai che qualcuno ti darà qualche dritta , ogni tanto i post passano in secondo piano e hanno meno visibilitàZioZucchino ha scritto:Ciao guerriero... avevo pensato anche all'impastatrice un pò tempo fa (bosch in particolare...) ma questa mi servirebbe più che altro per permettere a papà di farsi un pò di pane da solo, riservandomi poi di provarla (anche) per impastare la pizzata domenicale.
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
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Re: Macchina per il pane
Ma Vespone, Napoli o Lorenzo di sicuro possono darti una mano.
- ZioZucchino
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Re: Macchina per il pane
Re: Macchina per il pane
Re: Macchina per il pane
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
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