Macchina per il pane
- ZioZucchino
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Macchina per il pane
Nella speranza di non essere fucilato... mi servirebbe una MDP per due scopi: permettere anche a mio padre di farsi il pane 1/2 volte la settimana e utilizzare la macchina stessa anche con la funzione solo impasto, per preparare l'impasto per la pizza domenicale.
Credete che possa essere proficuamente anche per il secondo di questi scopi oppure è da ritenersi indicata solo per preparare il pane a a cassetta ?
Per quanto riguarda i modelli maggiormente validi per affidabilità, funzionalità e usabilità avete qualche considerazione in merito ?
thks
Credete che possa essere proficuamente anche per il secondo di questi scopi oppure è da ritenersi indicata solo per preparare il pane a a cassetta ?
Per quanto riguarda i modelli maggiormente validi per affidabilità, funzionalità e usabilità avete qualche considerazione in merito ?
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Re: Macchina per il pane
Ho in garage una macchina per il pane.......mai fatto il pane, ma l'impasto si. Veniva bene. All'epoca ricordo che mettevo 5 gr di lievito per 350 gr di farina. Impastavo alle 15 per infornare alle 20 con 30°
in giardino................Si puo usare
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- ZioZucchino
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Re: Macchina per il pane
proprio nessuno che voglia darmi una mano ?
Re: Macchina per il pane
Ciao Lo Zio !! mi dispiace sono un GNORANTE in materia.. io ho una semplicissima impastartice della clatronic, che
fa il suo mestiere ma nulla di piu..
fa il suo mestiere ma nulla di piu..
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
- ZioZucchino
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Re: Macchina per il pane
Ciao guerriero... avevo pensato anche all'impastatrice un pò tempo fa (bosch in particolare...) ma questa mi servirebbe più che altro per permettere a papà di farsi un pò di pane da solo, riservandomi poi di provarla (anche) per impastare la pizzata domenicale.
Re: Macchina per il pane
vedrai che qualcuno ti darà qualche dritta , ogni tanto i post passano in secondo piano e hanno meno visibilitàZioZucchino ha scritto:Ciao guerriero... avevo pensato anche all'impastatrice un pò tempo fa (bosch in particolare...) ma questa mi servirebbe più che altro per permettere a papà di farsi un pò di pane da solo, riservandomi poi di provarla (anche) per impastare la pizzata domenicale.
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
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Re: Macchina per il pane
Ciao @Zio, con questo non posso aiutarti, di pane non ci capisco nulla
Ma Vespone, Napoli o Lorenzo di sicuro possono darti una mano.
Ma Vespone, Napoli o Lorenzo di sicuro possono darti una mano.
- ZioZucchino
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Re: Macchina per il pane
Grazie per la solidarietà ragazzi...
Re: Macchina per il pane
Al lidl l'hanno messa in vendita la settimana scorsa a 50€
Re: Macchina per il pane
Purtroppo anch'io non posso esserti d'aiuto...non ho mai avuto per le mani un simile elettrodomestico...
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA