LA VERACE

Buongiorno a tutti, sono un appassionato di gastronomia in particolare sui piatti tipici regionali e tradizionali. Credo di essere capitato nel posto giusto!!! Cercavo si Google "La pizza non deve essere panosa" e ho trovato voi....
Ovviamente la pizza è la mia passione quindi sono alla ricerca di informazioni che mi possano far conoscere meglio i segreti e sopratutto l'autenticità di questo piatto per mio gusto e per una corretta valutazione delle varie interpretazioni che spesso sono un pò discutibili. Abito vicino a Lecco ma viaggio spesso in tutta Italia.
Sono anche il fiduciario della condotta di SlowFood di Lecco
A disposizione per qualsiasi altra curiosità vogliate sapere o condividere.

Ciao Gian di nuovo ben arrivato
Emalimo è delle tue parti

sei nel posto giusto

Ciao Gian, benvenuto tra di noi

Benvenuto

@Gian: Che attrezzatura hai?

Ciao Gian, benvenutissimo

Benvenuto tra gli slow più slow dell'Italia
Lorenzo
PS
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Grazie