moddare fornetto pizza euro
Re: moddare fornetto pizza euro
io per schermare la pietra ho tagliato una teglia rettangolare
quando diventa opaca la rivesto con alluminio in fogli
quando diventa opaca la rivesto con alluminio in fogli
Re: moddare fornetto pizza euro
io in una modifica ho usato questa
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Re: moddare fornetto pizza euro
Questa intendi che l' hai usata come deflettore?
Re: moddare fornetto pizza euro
Quindi io che ho lo stesso identico Ferrari Napoli di Salernopizza con due resistenze circolari da 115V 600 W ,
mi pare di aver capito che , essendo collegate elettricamente in serie , o le monto entrambe in serie sopra e niente sotto ;
oppure ne metto una piu potente sopra da 220 V e niente sotto ; oppure 2 nuove da 220 V sia sopra che sotto .
Giusto Vespa 72 ?????
Io per ora ho solo starato il termostato e modificato cielo ..infatti sotto la pietra e' troppo alta di temperatura
mi pare di aver capito che , essendo collegate elettricamente in serie , o le monto entrambe in serie sopra e niente sotto ;
oppure ne metto una piu potente sopra da 220 V e niente sotto ; oppure 2 nuove da 220 V sia sopra che sotto .
Giusto Vespa 72 ?????
Io per ora ho solo starato il termostato e modificato cielo ..infatti sotto la pietra e' troppo alta di temperatura
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Re: moddare fornetto pizza euro
Si sasá quello che hai detto è giusto, il problena delle resistenze in parallelo è proprio quello, attendiamo tutti la spagnola che oggi è arrivata a casa di vespa
La tortiera l' ho trovata ma con dentro il teflon ed ha i bordi non retti ma con delle collinette (al solito appena posso metto la foto) ma per il discorso di cancerogenicità del teflon che a 250• diventa tossico vale anche se all' interno non c' è nulla? Cioè ogni pizzata credo che farebbe fumo e mi intossicherebbe la pizza o sto dicendo una cavolata?
La tortiera l' ho trovata ma con dentro il teflon ed ha i bordi non retti ma con delle collinette (al solito appena posso metto la foto) ma per il discorso di cancerogenicità del teflon che a 250• diventa tossico vale anche se all' interno non c' è nulla? Cioè ogni pizzata credo che farebbe fumo e mi intossicherebbe la pizza o sto dicendo una cavolata?
Re: moddare fornetto pizza euro
se si scende sotto i 50 secondi la teglia non servirà +
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Re: moddare fornetto pizza euro
Mi pare che framarko in un suo video diceva che non bisognava scendee sotto i 90" perché non avvenniva la glutinizzazione o qualcosa del genere...
Re: moddare fornetto pizza euro
si ma forse con queste potenze si riesce a cuocere e avere anche la giusta morbidezza
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Re: moddare fornetto pizza euro
Ma allora il tempo dicottura alla qualr dobbiamo puntare qual' è? Ho sempre pensato fossero i 90"
Re: moddare fornetto pizza euro
io adesso con 1200 W e 600 W(regolati) sono sui 50 secondi con questi risultatisnip3rpizz ha scritto:Ma allora il tempo dicottura alla qualr dobbiamo puntare qual' è? Ho sempre pensato fossero i 90"