Prime colombe della stagione

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fpizzari77
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Prime colombe della stagione

Messaggio da leggere da fpizzari77 »

Prime colombe della stagione...
Ricetta di Giorilli, solo lns, con qualche piccola variazione...

Cotte ieri sera, una delle due ha già fatto una brutta fine anche se sarebbe preferibile tagliarle almeno tre - quattro giorni dopo...

Gusto ottimo, davvero buone...
Forse esteticamente migliorabili
20150222_102800.jpg
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20150222_193346.jpg
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A giovedì per la fetta :)
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emalimo
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Re: Prime colombe della stagione

Messaggio da leggere da emalimo »

Sarebbe opportuno un test.......
Bravo Fede !!!!
Ciao Ema
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fpizzari77
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Re: Prime colombe della stagione

Messaggio da leggere da fpizzari77 »

hihihihi, grazie Ema... :)
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Sauzer
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Re: Prime colombe della stagione

Messaggio da leggere da Sauzer »

Bellissima opera.. :D felice chissà che buone :applausi small
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
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fpizzari77
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Re: Prime colombe della stagione

Messaggio da leggere da fpizzari77 »

Renato, devo essere sincero, sono davvero buone, si sente che so artigianali, un altra cosa... :)
ho usato tutti ingredienti di prima qualità, compreso i canditi... il prezzo lievita ma ne vale la pena, anche questo fa la differenza...
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Vespa72
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Re: Prime colombe della stagione

Messaggio da leggere da Vespa72 »

Molto belle aspettiamo la fetta :)
andreaineja
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Re: Prime colombe della stagione

Messaggio da leggere da andreaineja »

le premesse sono ottime... bellissime Fede :) bravo :YMAPPLAUSE:
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emalimo
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Re: Prime colombe della stagione

Messaggio da leggere da emalimo »

fpizzari77 ha scritto:Renato, devo essere sincero, sono davvero buone, si sente che so artigianali, un altra cosa... :)
ho usato tutti ingredienti di prima qualità, compreso i canditi... il prezzo lievita ma ne vale la pena, anche questo fa la differenza...
Ri-bravo Fede l'utilizzo di ingredienti di primissima qualità sono la base dei riultati da " eccellenza "
Ciao Ema
Albertoa
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Re: Prime colombe della stagione

Messaggio da leggere da Albertoa »

Esteticamente migliorabili? Come?? Le trovo bellissime, per il buono... mi fido! Complimenti.
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