FAL...su misura
FAL...su misura
Un mio amico sta cercando un piccolo FAL da mettere fuori al terrazzo.
Dopo aver cercato tra i forni già fatti ( Zio Ciro, Alfa pizza etc. etc. ) è andato a chiedere ai produttori di forni napoletani.
Ma i prezzi erano veramente alti.
Poi ha chiesto anche ad Attilio Massa ( vi ricordate il biscotto sorrentino? ) e la risposta, almeno per me, è stata abbastanza sorprendente: si può fare ad un prezzo veramente conveniente.
Queste le modalità:
vengono a casa a fare i rilievi
lo costruiscono a casa o assemblano a casa i pezzi preparati in fabbrica.
Se il tutto verrà confermato Vi farò sapere il prezzo!
Dopo aver cercato tra i forni già fatti ( Zio Ciro, Alfa pizza etc. etc. ) è andato a chiedere ai produttori di forni napoletani.
Ma i prezzi erano veramente alti.
Poi ha chiesto anche ad Attilio Massa ( vi ricordate il biscotto sorrentino? ) e la risposta, almeno per me, è stata abbastanza sorprendente: si può fare ad un prezzo veramente conveniente.
Queste le modalità:
vengono a casa a fare i rilievi
lo costruiscono a casa o assemblano a casa i pezzi preparati in fabbrica.
Se il tutto verrà confermato Vi farò sapere il prezzo!
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Re: FAL...su misura
ottimo Paolo, facci sapere . Zio Ciro l'ho testato è un ottimo forno, ma il FAL napoletano è il fal napoletano non ci sono c+++i!
Re: FAL...su misura
@Lorenzo: vorrei dirvi, ma preferisco stare abbottonato fino a quando non vedo e capisco.
Non ci ho parlato io direttamente con Massa.
Mi sembra di aver capito che sarà diam. 70 int x 90 cm ext. su un supporto metallico.
Probabilmente sono già in due a farlo.
Appena avrò altre notizie le posto.
Non ci ho parlato io direttamente con Massa.
Mi sembra di aver capito che sarà diam. 70 int x 90 cm ext. su un supporto metallico.
Probabilmente sono già in due a farlo.
Appena avrò altre notizie le posto.
Re: FAL...su misura
Benissimo..................attendiamo
RAGAZZI SIAMO FORTI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
RAGAZZI SIAMO FORTI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Re: FAL...su misura
Mi associoVespa72 ha scritto:seguo


Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
- fpizzari77
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- Iscritto il: 20 luglio 2013, 0:03
- Località: Torino
Re: FAL...su misura
Molto incuriosito dalla cosa...
Cmq ti potrei consigliare di provar a sentire anche Ilario di Artistica salernitana, i suoi forni sono, a mio parere, ottimi e i prezzi decisamente convenienti...
Cmq ti potrei consigliare di provar a sentire anche Ilario di Artistica salernitana, i suoi forni sono, a mio parere, ottimi e i prezzi decisamente convenienti...

Re: FAL...su misura
Assolutamente daccordo Fede. Il tuo forno è decisamente molto bello, pratico ed anche conveniente. Non è il classico napoletano come quello di Mauro in quanto ha la bocca leggermente più grande comunque è un ottimo forno. Personalmente non ho fatto fatica ad utilizzarlo in quanto a parte il biscotto e la struttura in mattoni refrattari asomiglia di più al mio.fpizzari77 ha scritto:Molto incuriosito dalla cosa...
Cmq ti potrei consigliare di provar a sentire anche Ilario di Artistica salernitana, i suoi forni sono, a mio parere, ottimi e i prezzi decisamente convenienti...
Lo consiglerei senza nessunissimo dubbio.
Ciao Ema
- fpizzari77
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- Iscritto il: 20 luglio 2013, 0:03
- Località: Torino
Re: FAL...su misura
Grazie Ema, in effetti posso considerarmi molto soddisfattodel mio forno... Credo sia un giusto compromesso tra qualità, prezzo e versatilità... 
