salve gente!
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ninnyyy
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- Iscritto il: 17 febbraio 2015, 22:10
- Località: Foggia
salve gente!
Ciao ragazzi, su invito del mio amico e conterraneo Lorenzo mi sono iscritto a questo interessante forum. Mi chiamo Nicola e sono di Foggia. Da meno di un anno mi sono appassionato ai lievitati ma, è proprio il caso di dire, ne devo mangiare di pane tosto!
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Sauzer
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- Iscritto il: 3 novembre 2013, 10:15
Re: salve gente!
benvenuto 
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
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Vespa72
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- Iscritto il: 19 luglio 2013, 18:47
- Località: Formia
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emalimo
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- Iscritto il: 19 luglio 2013, 17:10
- Località: provincia di Lecco
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fpizzari77
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- Iscritto il: 20 luglio 2013, 0:03
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Re: salve gente!
Ciao, benvenuto 
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Pere153
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- Iscritto il: 19 luglio 2013, 17:55
Re: salve gente!
Benvenuto 
Forno: EffeUno P134H Bypass
Farina: Caputo Gialla - Caputo Pizzeria – Caputo Rossa
Impastatrice: Forcella Santos 18
Farina: Caputo Gialla - Caputo Pizzeria – Caputo Rossa
Impastatrice: Forcella Santos 18
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lorenzo
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- Iscritto il: 22 luglio 2013, 15:57
- Località: Manfredonia
Re: salve gente!
Che dire
BENVENUTO. Non lasciare gli altri Forum, frequentali tutti ed impara da tutti
BENVENUTO. Non lasciare gli altri Forum, frequentali tutti ed impara da tutti
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Napoli72
- Site Admin
- Messaggi: 4635
- Iscritto il: 12 marzo 2009, 11:16
Re: salve gente!
Benvenutissimo
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
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lorenzo
- Messaggi: 8103
- Iscritto il: 22 luglio 2013, 15:57
- Località: Manfredonia
Re: salve gente!
per il tuo fal leggi l'articolo di Paolopf3 potrebbe interessarti
Lorenzo
PS
Continuo a non poterti mandare i pm..fallo tu
Lorenzo
PS
Continuo a non poterti mandare i pm..fallo tu
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ninnyyy
- Messaggi: 16
- Iscritto il: 17 febbraio 2015, 22:10
- Località: Foggia
Re: salve gente!
grazie A TUTTI per l'accoglienza!lorenzo ha scritto:per il tuo fal leggi l'articolo di Paolopf3 potrebbe interessarti
Lorenzo
PS
Continuo a non poterti mandare i pm..fallo tu
lorè non riesco a trovare il post di Paolopf3, qualcuno me lo linka?