innanzi tutto Buone Feste a tutti

papimatteo
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Iscritto il: 28 dicembre 2014, 11:02

innanzi tutto Buone Feste a tutti

Messaggio da leggere da papimatteo »

ciao a tutti. voglio complimentarmi con voi per le meravigliose ricette che descrivete e le "opere d'arte" pubblicate. io sono un mantovano che ama la pizza, soprattutto se condita con i fantastici sapori che la Campania offre.ho trovato questo forum ben costruito e di facile consultazione e sono veramente contento di potervi partecipare. da profano non ho molto da dare ma tanto da imparare grazie alle vostre dettagliate ricette, sia per ingredienti che per esecuzione. chiudo, altrimenti diventa un poema, e vi ringrazio di cuore
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emalimo
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Iscritto il: 19 luglio 2013, 17:10
Località: provincia di Lecco

Re: innanzi tutto Buone Feste a tutti

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Ciao e benvenuto su La Verace.
Ciao Ema
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Napoli72
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Iscritto il: 12 marzo 2009, 11:16

Re: innanzi tutto Buone Feste a tutti

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Ciao, felice di averti tra noi :)
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
Pere153
Messaggi: 11366
Iscritto il: 19 luglio 2013, 17:55

Re: innanzi tutto Buone Feste a tutti

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Ciao e Benvenuto ;festeggiare drink
Forno: EffeUno P134H Bypass
Farina: Caputo Gialla - Caputo Pizzeria – Caputo Rossa
Impastatrice: Forcella Santos 18
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lorenzo
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Iscritto il: 22 luglio 2013, 15:57
Località: Manfredonia

Re: innanzi tutto Buone Feste a tutti

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E' un piacere averti tra noi
Fai tante belle pizze!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Sauzer
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Iscritto il: 3 novembre 2013, 10:15

Re: innanzi tutto Buone Feste a tutti

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Ciao e benvenuto ;festeggiare drink
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
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Vespa72
Messaggi: 3969
Iscritto il: 19 luglio 2013, 18:47
Località: Formia

Re: innanzi tutto Buone Feste a tutti

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Ben arrivato :)
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