mi sono deciso e oggi sono andato a prendere, dalla fornace Saputo di Casapulla (CE):
1 biscotto altezza 3 cm. costo 4,5 €
1 biscotto altezza 5 cm. costo 6 €.
Diciamo subito che, rispetto ai sorrentini, non temono il confronto sui prezzi ( a S.Agnello li avrei pagati 50€ tutti e due iva compresa )
Adesso bisogna vedere se superano il test qualità.
I costruttori di forni che utilizzano la fornace sono molti e molto famosi.
Non voglio mettere l'elenco per evidenti questioni di privacy ma, credetemi, ci sono tutti i migliori.
Anche un noto costruttore di forni elettrici si rifornisce da loro.
Sono in un posto abbastanza grande, per quello che devono fare, pulito ( tenendo conto che lavorano con sabbie e polvere ) e soprattutto ordinato.
A frappè per le evidenze delle prove
Paolo
