Pizzeria Trattoria Medina (Napoli)

Pere153
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Pizzeria Trattoria Medina (Napoli)

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Forno: EffeUno P134H Bypass
Farina: Caputo Gialla - Caputo Pizzeria – Caputo Rossa
Impastatrice: Forcella Santos 18
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emalimo
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Località: provincia di Lecco

Re: Pizzeria Trattoria Medina (Napoli)

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Interessante il mix di farine al 50% tra Caputo, ma non dice quale, e San Felice, ma non dice quale.
Ciao Ema
Pere153
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Re: Pizzeria Trattoria Medina (Napoli)

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@Ema la Caputo è la rossa, la San Felice non so.
Forno: EffeUno P134H Bypass
Farina: Caputo Gialla - Caputo Pizzeria – Caputo Rossa
Impastatrice: Forcella Santos 18
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