Messaggio di presentazione

grimb
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Iscritto il: 24 settembre 2014, 12:58

Messaggio di presentazione

Messaggio da leggere da grimb »

Buongiorno a tutti. Sono iscritto da ieri e già ho sbagliato la presentazione.
Sono qui a chiederVi dei chiarimenti circa il forno V1
Sono un neofita, e mi sto avvicinando da poco alla pizza fatta in casa.
Volevo comprare un forno e, al riguardo mi sto orientando sul V1 depotenziato o sul fimar MicroV 1C mod camera H 22 cm.
Sulla scheda tecnica del V1 vi è scritto 450 gradi, e sulle foto del sito mi pare la scala arrivi anche a 450 gradi, mentre sul forum leggo 500 gradi.
Qualcuno saprebbe spiegarmi se il v1 depotenziato arriva effettivamente di fabbrica a 500 gradi? oppure
vi sono state apportate delle modifiche? o ci arriva senza indicazioni della casa? :-\ :-\ :-\.
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emalimo
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Località: provincia di Lecco

Re: Messaggio di presentazione

Messaggio da leggere da emalimo »

Ciao e benvenuto nel nostro gruppo.
Per quanto riguarda il forno personalmente non lo conosco spero che chi lo possiede ti dia delucidazioni.
Ultima modifica di emalimo il 25 settembre 2014, 13:47, modificato 1 volta in totale.
Ciao Ema
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Napoli72
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Iscritto il: 12 marzo 2009, 11:16

Re: Messaggio di presentazione

Messaggio da leggere da Napoli72 »

Ciao benvenutissimo :)
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
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mastanto
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Iscritto il: 20 luglio 2013, 12:06

Re: Messaggio di presentazione

Messaggio da leggere da mastanto »

Ben arrivato :)
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Vespa72
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Località: Formia

Re: Messaggio di presentazione

Messaggio da leggere da Vespa72 »

Ben arrivato :)
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Sauzer
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Iscritto il: 3 novembre 2013, 10:15

Re: Messaggio di presentazione

Messaggio da leggere da Sauzer »

Ciao e benvenuto. :smile:
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
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