LA VERACE

Certo!

Io quando li voglio meno asciutti cioè più acquosi allora non metto tutta quella salsa densa.

Pere153 ha scritto:Certo!

Io quando li voglio meno asciutti cioè più acquosi allora non metto tutta quella salsa densa.

ma il liquido di governo dei pelati va aggiunto ai pelati e poi passati?

Personalmente dopo averli fatti passare per eliminare eventuale pellaccia che, nelle 3 latte sinora aperte non ho trovato, metto tutto nel mixer e trito quel tanto che basta ne troppo fine ne troppo grosso, una via di mezzo.......dovrei avere in giro una foto......vediamo se la trovo.

Non so se è riconoscibile la densità comunque questa l' avevo fotogrfata quando ho fatto il sugo poi non sapendo se era ben visibile l' ho messa da parte.....vabbè la posto adesso



Una mixata veloce e via.

emalimo ha scritto: Per quanto riguarda il confronto MUTTI/SOLEA, sono entrambi due prodotti eccellenti. I Mutti li ho appena usati e sono forse un gradino più alto dei Solea, ripeto il forse, la differenza l' ho trovata nel liquido di conservazione molto denso nei Solea, molto liquido nei Mutti. La qualità dei pomodori è per entrambi ottima. Il divario maggiore lo si ha nel prezzo:

Ciao Ema,

forse la qualità di Mutti esportazione sono diversi, ma posso dirvi questo:

Ho sempre comprarli e Cirio, Cirio è di gran lunga migliore qualità costante, senza parti acerbo

Ho anche provato Mutti San Marzano, troppo costoso, pomodori troppo maturi volta in poltiglia se li si tocca

Ho provato i Cirio ed effettivamente è un buon prodotto ma troppo caro. c è in giro di meglio a prezzi molto più bassi.

Ho sempre sentito parlare di questi pelati.
Purtroppo dalle mie parti non li trovo. In quali catene li trovate???????????

Ciao Lorenzo. I Solea,per quanto ne so io, non si trovano in gdo. Li puoi acquistare dal Sig. Remigio di Speacialità dalla Campania ad un prezzo competitivo. Pensa che io e Mauro, che abbiamo il rivenditore a una decina di km ne abbiamo ordinati in settimana 3 cartoni da 24 latte da 400 gr ed 1 cartone con 12 latte da 800 gr. il prezzo tenuto conto dello sconto laverace è inferiore.

Grazie Ema
Il trasporto incide molto????????????????
PS
Sei già in PUGLIA

Il trasporto incide in base al peso. Ma da remigio trovi tanti buoni prodotti da acquistare con i pelati Solea.
Niente puglia. Avremmo dovuto essere giù in questi giorni ma motivi tecnici hanno fatto annullare il viaggio.........