LA VERACE

@Lievito: Niente di male, quasi ci sta l'impasto standard 10-11 panetti,

Mi è salita la scimmia per questo giocàttolo

Un in più: Impastatrice a forcella o bracci tuffanti, un FaL...basta

Ah, si si!
Nell'ordine:
cassette di legno
FAL
bracci tuffanti

Ciao tutti. Dopo aver chiesto "di la" consigli, sono venuto di qua per sapere come va con questa macchina. Chi l'ha acquistata?
Ho sentito parlare di 20 minuti per scongelare il pane (qta da pasto x 4 persone), se confermate credo che il microonde farà un salto di 500mt (declassamento in casetta in montagna) ed in pianura entrerà questo articolo (ho già la scimmia pure io ).

Arrivo stimato per ottobre (ho appena cambiato il VPR e ... lo devo pagare )

P.S. il PDR ??

L'ho visto in funzione ad una presentazione e sono rimasto davvero impressionato dalla qualità dell surgelamento. La roba usciva fuori dal Fresco come nuova, senza ossidazioni e senza scolorimenti.
Anche il profumo delle erbe era rimasto immutato.
Oltre al costo il problema è che lo spazio è piccolo. Non mi sembra sufficiente per un panettone, tanto per fare un esempio. È troppo basso e il motore è decisamente troppo voluminoso.

... alternative? La Irinox fa anche la linea professionale, ma ... oltre alle versioni da incasso che comunque occupano il posto di una lavatrice e quindi o ti progetti la cucina in modo da ospitare l'elettrodomestico senza problemi (ammesso di avere spazio) oppure sono guai, le versioni professional costano il quadruplo! Quindi ... o sei un produttore, oppure ... ???

johnmup ha scritto:... alternative? La Irinox fa anche la linea professionale, ma ... oltre alle versioni da incasso che comunque occupano il posto di una lavatrice e quindi o ti progetti la cucina in modo da ospitare l'elettrodomestico senza problemi (ammesso di avere spazio) oppure sono guai, le versioni professional costano il quadruplo! Quindi ... o sei un produttore, oppure ... ???

Secondo me il panettone dovrebbe starci... sul sito non ci sono le dimensioni interne della
camera? altrimenti misuro io...

tutto dipende da quello che si vuol fare.... nella linea professionale MF entrano addirittura le cassette 40x60... io credo che per uso domestico serva poter abbattere l'impasto o i lievitati cotti (a parte la cottura a bassa temperatura che e' un'autentica figata) e per fare cio' e' piu' che sufficiente.... io ci abbatto la pasta di riporto, con risultati eccezionali.... comunque in rete si trovano anche altre marche.... magari il compromesso esiste ed e' alla portata...

Mi rispondo da solo... 1,2 Kw. Niente male considerando che questa categoria normalmente supera abbondantemente la nostra normale disponibilità.

framarko ha scritto:Mi rispondo da solo... 1,2 Kw. Niente male considerando che questa categoria normalmente supera abbondantemente la nostra normale disponibilità.

Ciao scusami ho letto ora....io mi trovo benissimo....sono convinto che tra qualche anno rientrerà tra gli ordinari elettrodomestici di casa....

Dario facci fare un buon prezzo
Lorenzo