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SORBETTO ALLA FRAGOLA BY NAPOLI72

Inviato: 2 febbraio 2014, 19:07
da Napoli72
Immagine

Ricetta (ricordate che io prediligo esaltare il gusto piuttosto che attenermi a stretti canoni di bilanciamento)

500 gr fragole fresche
40 gr. Destrosio
100 gr fruttosio
Q.b. di zucchero liquido (per rendere piacevole il gusto e al contempo dare struttura)

Frullare il tutto poi 5h di maturazione a 4 gradi e infine versare nella gelatiera...

Re: SORBETTO ALLA FRAGOLA BY NAPOLI72

Inviato: 3 febbraio 2014, 0:26
da fpizzari77
Dario, ha un aspetto davvero invitante, anche la consistenza sembra ottima, vero?

Re: SORBETTO ALLA FRAGOLA BY NAPOLI72

Inviato: 3 febbraio 2014, 11:10
da emalimo
Ragazzi che spetacolo !!!!!
Bravissimo Dario.