LA VERACE

Issietto ha scritto:Bomber ma ti sei aperto la pizzeria?. Quelle che si vedono sono belle,mentre per quelle oscurate, vado sulla fiducia. Bravissimo Prof

Ci riprovo....... niente pizzeria, ancora qualche problema con la stesura

Bravo Lorè, in fatto, non avevi bisogno dei Napoletani

PS: non vale di postare due volte le foto...

Rafbor ha scritto:Bravo Lorè, in fatto, non avevi bisogno dei Napoletani

PS: non vale di postare due volte le foto...

Ho postato 2 volte perché le prime con Tinypic non sono venute........... vedi bene

lorenzo ha scritto:

Rafbor ha scritto:Bravo Lorè, in fatto, non avevi bisogno dei Napoletani

PS: non vale di postare due volte le foto...

Ho postato 2 volte perché le prime con Tinypic non sono venute........... vedi bene

Rilassati, scherzavo

Rafbor ha scritto:

lorenzo ha scritto:

Rafbor ha scritto:Bravo Lorè, in fatto, non avevi bisogno dei Napoletani

PS: non vale di postare due volte le foto...

Ho postato 2 volte perché le prime con Tinypic non sono venute........... vedi bene

Rilassati, scherzavo

Ho problemi con il computer............ so che scherzavi. Devo vincere io, altrimenti...............un'altra disfida di Barletta o meglio di Manfredonia ahahahahahah

lorenzo ha scritto:

Sauzer ha scritto:Grande Lorè !! pizze ottime anche in cottura sei andato molto bene..
Molte foto non si vedono , penso tu abbia avuto problemi nel caricarle.. peccato.

Si............ ho cercato di rimediare. Appena posso le rimetto

Adesso si vedono bene .. Bravo !

Sauzer ha scritto:

lorenzo ha scritto:

Sauzer ha scritto:Grande Lorè !! pizze ottime anche in cottura sei andato molto bene..
Molte foto non si vedono , penso tu abbia avuto problemi nel caricarle.. peccato.

Si............ ho cercato di rimediare. Appena posso le rimetto

Adesso si vedono bene .. Bravo !

Si si, sono le piccole.........Tinypic non funziona

Pizze con mix di farine 50% Divella Pizza + 50% 5Stagioni Napoletana
panielli da 180g
idro: 65%
sale: 40g/lit
Ldb: 1,2g/lit
Acqua di durezza 22°f
puntata 1h TA 24°C, appretto 20h TC 18°C nella cantinetta

Passata pugliese, mozza di bufala, basilico, tonno
Cottura ~50s nel Delizia moddato

Davvero bella, complimenti.
Anche se devo cercare il pelo nell'uovo, ci manca la cipolla

Grande Raf. Chapeau