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Re: Forno a legna e gas fai da te
Inviato: 16 maggio 2018, 15:28
da lorenzo
Bravissimi ragazzi...... c'è della genialità.
Spesso la genialità è anche PAZZIA
Re: Forno a legna e gas fai da te
Inviato: 17 maggio 2018, 21:35
da Pere153
lorenzo ha scritto:Bravissimi ragazzi...... c'è della genialità.
Spesso la genialità è anche PAZZIA
E' proprio così
Re: Forno a legna e gas fai da te
Inviato: 18 maggio 2018, 7:17
da lorenzo
Meglio essere pazzi che apatici
Re: Forno a legna e gas fai da te
Inviato: 19 maggio 2018, 20:27
da Nappinerone2
Cari, preso come tutti voi dalla vita quotidiana e non avendo molto tempo a disposizione, sono riuscito a fare un passetto in avanti.
Ho deciso di usare tutte due le parti per formare la cupola superiore e spendere il minimo indispensabile essendo un prototipo.
Perciò spendero' per il bruciatore e per la platea in pietra refrattaria.
Poi vedendo facendo.
Re: Forno a legna e gas fai da te
Inviato: 19 maggio 2018, 22:35
da Pere153
Seguo
Re: Forno a legna e gas fai da te
Inviato: 19 maggio 2018, 23:34
da Nappinerone2
Ancora non ho capito se questo scaldabagno è fatto in acciaio, e se lo è anche in parte, mi resta solo da fare saltare il porcellanato e poi lo chiudo solo con le sue parti.
Volevo inserire all'interno una lamiera d'acciaio, ma ho cambiato idea. Voglio finirlo così com'è e metterlo in marcia per testarlo.
Re: Forno a legna e gas fai da te
Inviato: 20 maggio 2018, 10:34
da Nappinerone2
Domanda ,
Secondo voi tutti , o chi lo sa ,
Lo scaldabagno in questione è acciaio ???
Chiedo aiuto anche oltralpe
, si @raf dico a te ,essendo porcellanato, mi interessa capire perché essendo doppio strato può anche andare bene.
Re: Forno a legna e gas fai da te
Inviato: 20 maggio 2018, 19:21
da Rafbor
@nappi: sei sicuro che è porcellanato ? da quello che leggo online, l'interno del scaldabagno può essere in acciaio smaltato, depositato a una temperatura di 860°C.
L'ho letto
qui, in francese
Re: Forno a legna e gas fai da te
Inviato: 20 maggio 2018, 23:10
da Nappinerone2
Grazie @raf,ho letto con attenzione e devo dire che è stato molto interessante.
Confermo che è porcellanato perché mentre lo lo grattavo con lo smeriglio mi si è scoppato tipo vetro.
E da li che ho capito che la protezione di porcellana è attaccata alla lamiera. Molto dura da rimuovere , forse più della ruggine. Ho provato questa sera a riscaldare con il cannello della guaina ma non faceva una piega. Ho provato a bagnarlo dopo il riscaldamento durato oltre dieci minuti ma senza risultato. Non so se si possa lasciare ,dato che dal tuo articolo postato ,dice che è stato messo a 850 gradi circa,e noi a quella temperatura non arriviamo.
Comunque ho provato a montare approssimativamente il bruciatore da sotto e capire come si muove la fiamma.
Test secondo me passato in modo positivo. Adesso la mia preoccupazione è lo sprigionare di sostanze tossiche dovute alla porcellana durante la cottura.
Re: Forno a legna e gas fai da te
Inviato: 21 maggio 2018, 17:37
da Nappinerone2
Smalto o porcellana può influire negativamente con gli alimenti ?