LA VERACE

Stupende!!!

Azz, sembrano realizzate in serie.

Condimento ben calibrato, cornicione in corretta evidenza.
Difficile sceglierne una.

skilly80 ha scritto:Stupende!!!

Grazie Skilly

@Sauzer, la prossima volta facci vedere i tuoi panetti a fine appretto. Grazie

ZioZucchino ha scritto:Azz, sembrano realizzate in serie.

Condimento ben calibrato, cornicione in corretta evidenza.
Difficile sceglierne una.

Grazie LO Zio !!! confermo , assaggiate tutte bone.. ma la mia preferita è condita : pomodoro , prosciutto cotto , friarielli , agerola e bufala affumicata
Il grazie va tutto alla moglie che condisce le pizze e decide gli abbinamenti

Pere153 ha scritto:@Sauzer, la prossima volta facci vedere i tuoi panetti a fine appretto. Grazie

Ma certo , un paio di settimana e cerchiamo di fare la replica

L'ultima è stupenda, è quella che mi piace di più. Sauzer, che farina è questa Marino? nome e w? la prendi su internet? io ora proverò Polselli e primo o poi la Futura e tu mi hai intrigata con questa

Silvia46 ha scritto:L'ultima è stupenda, è quella che mi piace di più. Sauzer, che farina è questa Marino? nome e w? la prendi su internet? io ora proverò Polselli e primo o poi la Futura e tu mi hai intrigata con questa

Graze Silvia
La Molino Marino è una farina top macinata a pietra naturale con grani bio.

https://www.shopiemonte.com/farina-bio- ... esults=102


allego un link dove sono segnati i watt di grand parte delle farine che utilizziamo , la marino 00 è sui 350 Wt

http://www.isaporidelmediterraneo.it/20 ... tiche.html

Silvia46 ha scritto:L'ultima è stupenda, è quella che mi piace di più. Sauzer, che farina è questa Marino? nome e w? la prendi su internet? io ora proverò Polselli e primo o poi la Futura e tu mi hai intrigata con questa

La Polselli è una farina discreta invece le farine del Molino Marino sono farine TOP.

Sauzer ha scritto:

Silvia46 ha scritto:L'ultima è stupenda, è quella che mi piace di più. Sauzer, che farina è questa Marino? nome e w? la prendi su internet? io ora proverò Polselli e primo o poi la Futura e tu mi hai intrigata con questa

Graze Silvia
La Molino Marino è una farina top macinata a pietra naturale con grani bio.

https://www.shopiemonte.com/farina-bio- ... esults=102


allego un link dove sono segnati i watt di grand parte delle farine che utilizziamo , la marino 00 è sui 350 Wt

http://www.isaporidelmediterraneo.it/20 ... tiche.html

Ciao. per tua esperienza questa farina va bene sia per lievitazioni fino a 24 ore a temp. ambiente sia per maturazione in Frigorifero non troppo spinta?
Hai avuto modo di provare anche la tipo "0" del mulino Marino?
E' già un po' che vorrei provare queste farine ma sono sempre stato un po' frenato dal prezzo molto più alto rispetto alle normali farine commerciali.
Certo che se il risultato è questo.... soldi ben spesi...