Comunque dato che le cose abbozzate proprio non mi piacciono mi sono armato di tanta pazienza e ho smontato la parte superiore del fornetto completamente come si vede dalle foto. Ora provvederò anzitutto a fare una bella teglia di alluminio aderente come parabola (a proposito di questo, qualsiasi teglia di alluminio cuki è composta dallo stesso materiale vero? Cioè anche quella rettangolare se le facessi la forma giusta andrebbe bene come quella tonda?), dopodichè ho deciso di eliminare il termofusibile assumendomi il rischio, sono munito di pirometro e sto molto attendo alle temperature, voglio eliminarlo perchè non voglio rischiare in una serata di pizze (es. quella che dovrò fare mercoledì) di rimanere "a piedi" e poi doverle ordinare in pizzeria
Nelle foto che ho scattato mi sapreste dire il termofusibile dov'è posizionato? Io se ho capito bene il mio fornetto sarà una nuova versione poichè vedo che la disposizione dei fili è diversa da tutte le foto che trovo in internet e per questo sono riuscito a trovare il maledetto termofusibile. Una volta trovato taglio i cavi alle due estremità e li unico con un mammut in ceramica? Ho il dubbio che questo termofusibile si trovi sotto la guaina nera...ma non vorrei rompere nulla inutilmente per questo aspetto voi
Adesso che mi trovo col fornetto tutto smontato ci sarebbe da fare qualche modifica che posso approfittare per fare?
GRAZIE COME SEMPRE A TUTTI!
Io ho la paura tremenda di rimanere fregato durante una serata di pizze...anche perchè proprio per questa paura di non far salire troppo la temperatura con queste paranoie sto facendo delle pizze del cacchio e ti spiego perchè...non riesco a far trovare la resistenza rossa incandescente nel momento della cottura della pizza...cioè secondo me devo starare meglio il termostato...non ho ancora capito quali sono le temperature massime alla quale posso tirarlo senza fondere il termofusibile...
e quindi sarò costretto a rismontarlo ma questa volta la parte inferiore...lunedì andrò a comprare i mammut in ceramica, comunque per quanto riguarda la parabola al momento ho fatto questo servizio come si vede dalle foto e quando troverò la teglia in alluminio fatta ad hoc come la voglio io la cambierò ma al momento penso che vada bene così...
