LNL Direi Che Sta Andando Proprio Bene, No?

[ZioZucchino]

Sono differenti ma non in numero minore.
Prova a dare un'occhia anche a link... e considera che quello non è ancora arrivato all'optimum.

[Pere153]

Ma quello che hai linkato è idratato al 100%?

[Pere153]

Oggi dopo tre ore di averlo rinfrescato



Sono certo che con 4 ore raddoppierà,
ma è già da una settimana che lo rinfresco ogni 24 ore
e no è ancora pronto!!!

PS: Va bene cambiare il vasetto in ogni rinfresco?

[Napoli72]

Oggi dopo tre ore di averlo rinfrescato



Sono certo che con 4 ore raddoppierà,
ma è già da una settimana chelo rinfresco ogni 24 ore
e no è ancora pronto!!!

PS: Va bene cambiare il vasetto in ogni rinfresco?

Ecco l'errore NON cambiare il vasetto a ogni rinfresco perché' togli una parte di batteri utili....io lo cambio solo quando inizia a incrostarsi troppo....

[Pere153]

Grazie, allora non lo cambierò più... almeno per qualche giorni

[Napoli72]

Grazie, allora non lo cambierò più... almeno per qualche giorni

Poi specialmente all'inizio (i primissimi giorni intendo) e' fondamentale non cambiare il vasetto

[Pere153]

Buono a sapersi, grazie ancora

[Pere153]

Nuovo Lievito Madre

50 gr Farina Integrale Biologica
60 gr Acqua *

*Succo di mela, acqua e miele lasciato fermentare per alcuni giorni.


Eccolo dopo 48 ore

[lorenzo]

Ho appena iniziato il lnl con il metodo letto su un forum francese:1 KG di mele bio con h2o lasciate a fermentare per 4 gg.
Fra qualche giorno posto le foto. Spero vada bene

[Pere153]

@Loren: È proprio quello che ho fatto io