LA VERACE

Complimentissimi... hai avuto modo di controllare i tempi di cottura?
All'interno era ben cotta o è un effetto della foto che sembra umidiccia?

Grazie

ALVEOLANDIA!!! WOWOWOWOWOWO!!!complimentissimi Dario!

azzz, che alveoli! Grande Dario...
io però non sono convinto che serva tutta questa idratazione per la verace, anche io noto un po di umidità all'interno degli alveoli, tu che ne dici? In termini di gusto, morbidezza e consistenza hai preferito questa o le tue veraci standard con idratazioni inferiori?

Salve,
Dario non ti smentisci mai, sforni meraviglie anche al 70% Idro.... aspettiamo il 75, l'80, ecc.. (scherzo, eheheheh)