Re: IMPASTINO DI PROVA con lievito naturale liquido
Inviato: 9 ottobre 2013, 23:11
Ema, ne abbiamo già parlato a voce, sono contento che condividi le mie stesse opinioni.
Fra l altro, a parte lo sbattimento dei rinfreschi , l ottenimento del LNL e semplice e dona quei sapori che non facilmente con il metodo tradizionale si ottengono.
Poi a me anche esteticamente la puzza con il LNL piace di più....
mauro
Fra l altro, a parte lo sbattimento dei rinfreschi , l ottenimento del LNL e semplice e dona quei sapori che non facilmente con il metodo tradizionale si ottengono.
Poi a me anche esteticamente la puzza con il LNL piace di più....
mauro