Secondo me....
Re: Secondo me....
ok domani ci proviamo....intanto ho riorganizzato le categorie...
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
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Re: Secondo me....
Appena visto come hai riorganizato le categorie, credo così sia più funzionale.
Forno: EffeUno P134H Bypass
Farina: Caputo Gialla - Caputo Pizzeria – Caputo Rossa
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Re: Secondo me....
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Re: Secondo me....
PS: io avevo messo pizza al taglio e focacce per 2 motivi: le focacce si fanno rarissimamente.... e con taglio includevo anche la pizza alla pala.
Le pale mie e di johnny sono finite nella tonda romana.... che è un'altra cosa. la pala non è al piatto, almeno di non avere una fame da lupi e un piatto lunghissimo
Le pale mie e di johnny sono finite nella tonda romana.... che è un'altra cosa. la pala non è al piatto, almeno di non avere una fame da lupi e un piatto lunghissimo

Re: Secondo me....
FattoDekracap ha scritto:PS: io avevo messo pizza al taglio e focacce per 2 motivi: le focacce si fanno rarissimamente.... e con taglio includevo anche la pizza alla pala.
Le pale mie e di johnny sono finite nella tonda romana.... che è un'altra cosa. la pala non è al piatto, almeno di non avere una fame da lupi e un piatto lunghissimo
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Re: Secondo me....
Sò quasi quasi emozionato 

Re: Secondo me....
Il Logo , è molto figo.
L'hai modificato ancora una volta,
quella foto piccola, secondo me non ci sta, mi piaceva più prima
L'hai modificato ancora una volta,

Ultima modifica di Pere153 il 24 luglio 2013, 11:15, modificato 1 volta in totale.
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Re: Secondo me....
Quoto.....
- fpizzari77
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Re: Secondo me....
non per fare il puntiglioso, però peccato per la bocca del forno che non si vede interamente, ma soprattutto per la pizza, la parte inferiore è tagliata, nonostante poi venga ripreso dal "loghetto". Cmq mooooolto bello... bravi
Re: Secondo me....
Il titolo sotto la immagine mi piace molto comunque.
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