LA VERACE

Se troppo esigente, non sei mai contento ahahah. A me piace

Bhe' si, non è la tua solita firma stratosferica ma non è proprio niente male.
Vorrei spendere qualche parola su queste splendide farine,
Insomma aprire un post per sapere effettivamente quale sia la farina top per pizza , pane e lievitati vari, ovviamente tenendo conto del costo.
Ne ho provate tante ma a livello di grano senza pesticidi troppo evidenti non ho idea di come sia la situazione in Italia.
Chiedo un po di lume .
Chiedo scusa per O.T. amico Pere

Robbykorver ha scritto:Se troppo esigente, non sei mai contento ahahah. A me piace

Eh sì... che vuoi fare son fatto così. Anche perchè non mi vengono mai così belle come quelle tue

Nappinerone2 ha scritto:Bhe' si, non è la tua solita firma stratosferica ma non è proprio niente male.
Vorrei spendere qualche parola su queste splendide farine,
Insomma aprire un post per sapere effettivamente quale sia la farina top per pizza , pane e lievitati vari, ovviamente tenendo conto del costo.
Ne ho provate tante ma a livello di grano senza pesticidi troppo evidenti non ho idea di come sia la situazione in Italia.
Chiedo un po di lume .
Chiedo scusa per O.T. amico Pere

Dai, diciamo la verità, e' una pizza che fa proprio schifo

Per quanto riguarda la farina, a me piacciono molto sia quella del Molino Marino e pure questa.

Bella pizza @Pere !
Fai bene a provare altre farine, io al momento uso la Nobilgrano verde tipo 0, con germi di grano, è molto buona.

Io preferisco le tue con ldb ma giustamente tu cerchi sempre nuovi stimoli.

Rafbor ha scritto:Bella pizza @Pere !
Fai bene a provare altre farine, io al momento uso la Nobilgrano verde tipo 0, con germi di grano, è molto buona.

Buona sì, ma bella secondo me no lo e'. Cmq. grazie.

senzaetichetta ha scritto:Io preferisco le tue con ldb ma giustamente tu cerchi sempre nuovi stimoli.

Eh sì, altrimenti mi annoio
Prima o poi me la cavero' con questo LM

bellissime..

prendo spunto delle ricetta, ho pronto ora LM fatto per la prima volta
speriamo bene..

Io vado contro corrente,la tua pizza mi piace molto...certo una volta trovata la quadra con il LM sfornerai capolavori.
Non avevo dubbi che la futura ti avrebbe colpito in positivo

woddy ha scritto:bellissime..

prendo spunto delle ricetta, ho pronto ora LM fatto per la prima volta
speriamo bene..

Grazie.