LA VERACE

Rafbor ha scritto:Bravo @Issietto, mi piacciono queste pale, forse ci riuscirei a farle meglio che la teglia..
Che dici, si possono cuocere a più alta temperatura ? mi piacerebbe provare nel forno in cui faccio la Verace.

Vai mon ami........provaci

Grazie Raf. Avendo l’80% di idratazione, necessita di stare in forno il giusto tempo per cuocere la mollica. Con una temperatura da verace, dovresti tenerla in forno molto meno e dentro rimarrebbe umida e gommosa, praticamente una porcheria.

Che spettacolo Cristiá,di la verità di cognome fai Bonci

Grazie Emanuè.
Bonci va nominato patrimonio dell’umanità