Diretto 24h farina Futura.

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Gran belle pizze!

Grazie mille Silvia

[Giuseppe]

Fantastico, per favore potresti spiegare la fermentazione

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Fantastico, per favore potresti spiegare la fermentazione

Ciao Giuseppe,
Benvenuto sulla Verace,magari passa prima dalle presentazioni in modo da presentarti a tutto il gruppo.
Per quanto riguarda la tua domanda,il mio è un semplice diretto a temperatura ambiente con puntata della massa di 15ore e un appretto di 9ore.
Cottura in un forno elettrico F1 a 480° per circa 70 secondi.
Il dosaggio degli ingredienti lo trovi scritto all'inizio del post.
Saluti