senzaetichetta ha scritto:E' un pane bellissimo in particolare la cottura è strepitosa...la crosta si vede dalla foto e i colori parlano da se.
Lo dico a bassa voce e spero che nessuno se ne abbia a male...l'impasto a mano si riconosce e i colori che può regalarti pure.
Dobbiamo tornare indietro per andare avanti
Questo pane è lo specchio dell'importanza che dona la voglia continua di migliorarsi.
Io ci credo perché nella vita ci vuole anche coraggio.
Don Gaetano
Minghia........sei un gran FILOSOFO.
Complimenti ragazzo.
Hai ragione Don.
L'impasto a mano mi ha affaticato, dandomi anche un piacere immenso.
Impastare è bello. La trasformazione di acqua e farina in una pagnotta così bella è sublime.
Il colore do questo pane, mi è piaciuto un sacco. I suoi sapori e profumi ancora di più.
Non ti dico nulla di nuovo MAESTRO.
Sto parlando con uno che dialoga con gli impasti.
Buona notte ed un gran bacione al piccolo Giulio
