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Re: Help voglio provare a fare la teglia
Inviato: 2 maggio 2018, 20:09
da lorenzo
parent87 ha scritto:lorenzo ha scritto:Complimenti
Non sono belle come le mie.............certamente più belle di quelle di Cristiano ahahahahahah
Hahahahaha grazie Lorè
Devo dirti che mi sono divertito molto a farle.
Ci riproverò sicuramente
La cosa più bella: divertirsi e rilassarsi
Peccato che non lo si fa insieme
Re: Help voglio provare a fare la teglia
Inviato: 2 maggio 2018, 21:35
da parent87
Rafbor ha scritto:Per una prima, non sono male ! Stesura da migliorare, ma questo è un problema che abbiamo tutti, noi, principianti nella teglia
Hai cotto a bianco, prima di condire ?
Si Raf quoto in toto,stesura da migliorare tanto.
La bianca l.ho cotta con salsiccia e contorni da subito mentre la mozzarella l'ho messa gli ultimi 3 min.
La margherita invece ho cotto la base rossa e gli ultimi 3 min la mozzarella.
Re: Help voglio provare a fare la teglia
Inviato: 2 maggio 2018, 21:38
da Issietto
Dai che è andata bene. Solo con la pratica acquisirai manualità in stesura. Ti sono piaciute?.
Re: Help voglio provare a fare la teglia
Inviato: 2 maggio 2018, 21:42
da parent87
Issietto ha scritto:Dai che è andata bene. Solo con la pratica acquisirai manualità in stesura. Ti sono piaciute?.
Ciao Issie.
Il sapore si era ottimo.Per le teglie di alluminio ho dovuto aumentare la temperatura della platea a 350°in modo.da renderla croccante al morso
.
Ho notato che si sono ritirate un po dopo la cottura.Come mai secondo Te?