PANE SUPER IDRATATO COTTO NEL FORNO DI CASA

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Sauzer
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Re: PANE SUPER IDRATATO COTTO NEL FORNO DI CASA

Messaggio da leggere da Sauzer »

Bravissimo Lorenzo ! ottimo impasto e cottura top .. :applausi small se quasi..... più bravo di Gaetano :))
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
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Nappinerone2
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Re: PANE SUPER IDRATATO COTTO NEL FORNO DI CASA

Messaggio da leggere da Nappinerone2 »

Lorenzo il pane è molto bello!
Poi se vedo i pomodori dai lati vado in estasi :ymhug: :applausi small :applausi small

PS.sono cresciuto a pane e pomodori io :D felice
FORNO
Napoli express ml, doppia resistenza superiore + ventola. Pietra girevole motorizzata con testo terracotta.
TERMOMETRO INFRAROSSI LASER max 550 gradi

Macchina per il pane
UNOLD BACKMEISTER 68511
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lorenzo
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Re: PANE SUPER IDRATATO COTTO NEL FORNO DI CASA

Messaggio da leggere da lorenzo »

Nappinerone2 ha scritto:Lorenzo il pane è molto bello!
Poi se vedo i pomodori dai lati vado in estasi :ymhug: :applausi small :applausi small

PS.sono cresciuto a pane e pomodori io :D felice
Pure io.....molte sere ceno con pane e pomodoro

Renatino quel QUASI non mi piace
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