LA VERACE

Mi raccomando solo una cosa prima di tutto.
Ti consiglio di capire dove e come cucina la tua resistenza superiore grazie al markogramma oppure termogramma.
Ti allego una foto e vedi che riuscirai a venirne a capo .

Nappinerone2 ho in questo momento sto facendo delle prove per capire le differenze dopo l'inserimento del coperchio pentolino al centro delle resistenze, ho anche portato la temperatura a 430 gradi, già che c'ero o provato a inserire un foglio di carta da forno, ma è andato a fuoco immediatamente! Neanche avevo fatto in tempo a chiudere il fornetto, mi sa che la temperatura della platea è troppo alta, adesso che la sonda del termostato misura 400 gradi, al centro della platea rilevo, con il pirometro laser, ben 532 gradi e la resistenza inferiore è spenta da un pezzo, credo che la cosa si spieghi con la posizione della sonda che è sita in alto sulla volta, adesso ribasso la temperatura del termostato fino ad avere sulla platea circa 450 gradi.

ciao a tutti

Benvenuto e complimenti per il fornetto.

Benvenuto tra noi
Spostate la discussione altrove....................quì ci si presenta soltanto

Hai ragione Lorenzo, posso cancellare tutte le OT ? È giusto come dici.