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L'avevo controllata le primi giorni, tiene bene.lorenzo ha scritto:La spediscono in Italia..... credo che qualcosa di simile ci sia pure in Italia. Tiene la temp che affermano?
Se hai bisogno di 4° o un po di più, c'è sempre il frigo.lorenzo ha scritto:Bellissimo lavoro........ una cantinetta a 69 euro mi piacerebbe. L'unica cosa che non mi piace è il fatto che parte da 8°.
Facendo molta teglia, mi ci vorrebbe una da 4° a 18°
Il frigo purtroppo non è costante. La cantinola lo dovrebbeRafbor ha scritto:L'avevo controllata le primi giorni, tiene bene.lorenzo ha scritto:La spediscono in Italia..... credo che qualcosa di simile ci sia pure in Italia. Tiene la temp che affermano?Se hai bisogno di 4° o un po di più, c'è sempre il frigo.lorenzo ha scritto:Bellissimo lavoro........ una cantinetta a 69 euro mi piacerebbe. L'unica cosa che non mi piace è il fatto che parte da 8°.
Facendo molta teglia, mi ci vorrebbe una da 4° a 18°
Ti ringrazio. Ho in mente anche una cella solo per raffreddare tramite cella di peltier, vediamo se prima del caldo riesco a realizzarlaSauzer ha scritto:Bravo Gaetano , ottimo lavoro
Grande Pere, sei un termostato umano.Pere153 ha scritto:Salve,
Io imposto il termostato a 20,5 gradi di giorno e di notte imposto a 17 gradi,
quindi di notte oscilla tra i 19-17 gradi. E' non e facile azzeccare la quantità di lievito
perchè la temperatura non è costante.
A tutti noi ci piacerebbe avere una temperatura costante per fare lievitare i nostri impasti, vero?
Io per evitare gli sbalzi durante le ore notturne, metto la pagnotta a puntare
dentro il forno con la luce spenta ed ho 20-20,2 gradi costanti
Falla Don Gaetano.... noi ti copiamosenzaetichetta ha scritto:Ti ringrazio. Ho in mente anche una cella solo per raffreddare tramite cella di peltier, vediamo se prima del caldo riesco a realizzarlaSauzer ha scritto:Bravo Gaetano , ottimo lavoro
Se riesco vendo il brevetto a Lorenzo
Gaetano
Si bisogna valutare bene i costi e i benficiRafbor ha scritto:La cella di Peltier è proprio quella che va usata nelle piccole cantinette.
Pero se devi comprare tutti gli elementi separati (cella, controllore, ventole, ecc..) non sono sicuro che ti costerà meno rispetto ad una piccola cantinetta.
Io ho recuperato ( scarto di imballaggio ) il polistirolo ( ho anche i fogli di alluminio isolanti riflettenti ) necessario già bello che pronto...per la cella e il termostato pensavo questi...
