Forse Troppo Cotta :(

[Pere153]

Quando le ribruci fammi un fischio che ti tolgo io il disturbo
In ogni caso sono delle signore pizze, complimenti.
Gaetano

Grazie @Gaetano.
Erano un pò cotte... ma non è detto che non fossero pure buone

Ciao

[emalimo]

La cottura è una fase molto importante tanto quanto o è l' mpastamento. Pochi secondi in più o in meno possono compromettere ilrisultato finale.
Non mi sembra questo il caso. Bravo Pere !!!

[Vespa72]

La cottura è una fase molto importante tanto quanto o è l' mpastamento. Pochi secondi in più o in meno possono compromettere ilrisultato finale.
Non mi sembra questo il caso. Bravo Pere !!!

Ema non è il caso
Pere per comodità passa al vesuvius

[Sauzer]

Ciao Pere ! è un buon risultato , mi sembra che ci sia stato un problema di spinta in cottura ? , senza sezione del cornicione è difficile da verificare ..ma anche i panielli mi sembrano molto rilassati.

[Pere153]

:

La cottura è una fase molto importante tanto quanto o è l' mpastamento. Pochi secondi in più o in meno possono compromettere ilrisultato finale.
Non mi sembra questo il caso. Bravo Pere !!!

Grazie Ema.

La cottura è una fase molto importante tanto quanto o è l' mpastamento. Pochi secondi in più o in meno possono compromettere ilrisultato finale.
Non mi sembra questo il caso. Bravo Pere !!!

Ema non è il caso
Pere per comodità passa al vesuvius

:lol Mi sono distratto un attimo...

Ciao Pere ! è un buon risultato , mi sembra che ci sia stato un problema di spinta in cottura ? , senza sezione del cornicione è difficile da verificare ..ma anche i panielli mi sembrano molto rilassati.

Grazie @Sauzer.
Direi di no. Certo, i panetti erano molto rilassati, ma non ho avuto un problema di spinta, stavolta almeno.

[Marco]

Ciao Pere, troppo cotta non implica che non sia buona a me piacciono molto, tu ci azzecchi sempre

[Pere153]

Ciao Pere, troppo cotta non implica che non sia buona a me piacciono molto, tu ci azzecchi sempre

Grazie!!!

[Napoli72]

si cotte un po di più ma sono belle.
Nella prima di nuovo problemi di bruciatura del salame

Quoto. Pero' bravo Pere che pubblichi sempre tutto, successi e insuccessi

[Pere153]

si cotte un po di più ma sono belle.
Nella prima di nuovo problemi di bruciatura del salame

Quoto. Pero' bravo Pere che pubblichi sempre tutto, successi e insuccessi

Certo, se non pubblicassi anche gli insuccessi, non avrei il feedback per migliorare.

[Silvia46]

Mitico Pere.. La seconda è meravigliosa, la prima si capisce lo stesso che è una buona pizza, anche se l'hai cotta un po' di più.
Dove sono gli insuccessi?