LA VERACE

Grazie Renato
Di nulla ema

belle e appetitose complimenti Erminio!

La prima foto dell'alveolatura di una pizza fritta che vedo sul web

Bravissimo Erminio

Grazie
Dario eppure le ho schiaffeggiate bene in stesura e si so alzate lo stesso, gli alveoli proprio non vogliono abbandonarli
A parte gli scherzi erano molto molto leggere, friabili esternamente e dentro nuvole, 32h di maturazione a TC le altre 4 a TA

Che dire, uno spettacolo!!
Come ogni tua preparazione del resto...

Larry73

Grazie molto gentile

Mamma che spettacolo Con che olio friggi?

ucme ha scritto:Mamma che spettacolo Con che olio friggi?

grazie, o girasole oppure arachide, solitamente utilizzo girasole e padella in ferro