Pagina 2 di 3
Re: ho trovato la quadra !vecchio impasto con qualche accorgimento!
Inviato: 29 marzo 2015, 15:21
da mariste77
complimenti per me e sempre un onore vederti fare le pizze...bellissime soprattutto quella con le olive...
Re: ho trovato la quadra !vecchio impasto con qualche accorgimento!
Inviato: 29 marzo 2015, 16:08
da dsquared88
mariste77 ha scritto:complimenti per me e sempre un onore vederti fare le pizze...bellissime soprattutto quella con le olive...
ti posso dire una cosa ,ci sono tantissimi altri del forum che fanno belle pizze ,non sono il solo,cmq grazie..

Re: ho trovato la quadra !vecchio impasto con qualche accorgimento!
Inviato: 29 marzo 2015, 19:54
da mariste77
si ma le tue mi piacciono in particolare perche mi ricordo quando andai a napoli a mangiarmela in via tribunali..
Re: ho trovato la quadra !vecchio impasto con qualche accorgimento!
Inviato: 29 marzo 2015, 22:00
da dsquared88
mariste77 ha scritto:si ma le tue mi piacciono in particolare perche mi ricordo quando andai a napoli a mangiarmela in via tribunali..
grazie!!!sono un povero casalingo che si limita a pizzare un paio di volte a settimana!

Re: ho trovato la quadra !vecchio impasto con qualche accorgimento!
Inviato: 29 marzo 2015, 23:34
da mariste77
secondo e dovresti mettere su una pizzeria ,se vieni qui a bari faresti i soldi con le pizze che fai..
Re: ho trovato la quadra !vecchio impasto con qualche accorgimento!
Inviato: 30 marzo 2015, 10:59
da dsquared88
non ho tempo per pensaread aprire le pizzerie faccio altro nella vita!

Re: ho trovato la quadra !vecchio impasto con qualche accorgimento!
Inviato: 30 marzo 2015, 13:40
da dsquared88
grazie cmq

Re: ho trovato la quadra !vecchio impasto con qualche accorgimento!
Inviato: 30 marzo 2015, 23:04
da dsquared88
mariste77 ha scritto:secondo e dovresti mettere su una pizzeria ,se vieni qui a bari faresti i soldi con le pizze che fai..
senti mi fai il piacere di non commentare piu i miei post .grazie!!!
Re: ho trovato la quadra !vecchio impasto con qualche accorgimento!
Inviato: 1 aprile 2015, 12:09
da ZioZucchino
Il cornicione di quelle pizze mi sembra che parli da solo.

L'impressione è che siamo proprio dalla parti della Verace DOP.
Quella che mi piace senz'altro di più è quella col cotto.
Sia per l'equilibrio nel condimento sia per come è stata cotta.
Il cornicione ha un mako fitta e regolare, come piace a me, senza bolle bruciate in evidenza.
Re: ho trovato la quadra !vecchio impasto con qualche accorgimento!
Inviato: 1 aprile 2015, 12:35
da dsquared88
ZioZucchino ha scritto:Il cornicione di quelle pizze mi sembra che parli da solo.

L'impressione è che siamo proprio dalla parti della Verace DOP.
Quella che mi piace senz'altro di più è quella col cotto.
Sia per l'equilibrio nel condimento sia per come è stata cotta.
Il cornicione ha un mako fitta e regolare, come piace a me, senza bolle bruciate in evidenza.
grazie zucchino cmq mi dispiace abito lontano da te se no ti invitavo a casa mia ad assaggiarla...poi le olive le ho messe al centro perche lha condita mio padre...
