Bannettons per appretto pane

[fpizzari77]

Niente foto
Non ci ho pensato... Ho fatto solo qualche foto al pane finito...
In ogni caso o ho sbagliato qualcosa o... Boh....
Non so rimasti i disegni sulla crosta,se non poco su uno... Devo riprovare

[Vespa72]

federico di che materiale sono i tuoi cestini?
non è che impasto era troppo idratato?

[fpizzari77]

Ciao Marco, si in effetti per il tipo di farina usato era abbastanza idratato, stavo sul 68%...
Probabilmente anche quello mi ha "cancellato" i disegni...
In ogni caso il pane è venuto davvero ottimo, un gusto e dei profumi davvero notevoli, e per dirlo io che sono molto autocritico...

[Vespa72]

e le foto?

[fpizzari77]

Hihihi, sono dal cell, è un casino, se ne parla domani dal PC...

[Vespa72]

Hihihi, sono dal cell, è un casino, se ne parla domani dal PC...