LA VERACE

sempre crudo è...
vabè sono gusti ovviamente, quindi soggettivi...
in ogni caso io mangio solo pesce cotto, ho provato più volte il crudo ma non mi dice nulla, sarà che ho sbagliato ristorante... ma il pesce crudo mi pare anonimo e tutto dal sapore simile, che sia branzino, spada, ecc

non è così per la carne, mi piace e molto la carne cruda... anche se non essendo molto carnivoro ne mangio poca in generale...

fpizzari77 ha scritto:sempre crudo è...
vabè sono gusti ovviamente, quindi soggettivi...
in ogni caso io mangio solo pesce cotto, ho provato più volte il crudo ma non mi dice nulla, sarà che ho sbagliato ristorante... ma il pesce crudo mi pare anonimo e tutto dal sapore simile, che sia branzino, spada, ecc

non è così per la carne, mi piace e molto la carne cruda... anche se non essendo molto carnivoro ne mangio poca in generale...

La marinatura e' fondamentale nel pesce crudo....

Non tutto il pesce crudo mi piace conunque..... Ad esempio i crostacei li preferisco di gran lunga cotti e ho pure scoperto di essere intollerante al gambero rosso crudo .... Una tragedia....

Napoli72 ha scritto:

fpizzari77 ha scritto:sempre crudo è...
vabè sono gusti ovviamente, quindi soggettivi...
in ogni caso io mangio solo pesce cotto, ho provato più volte il crudo ma non mi dice nulla, sarà che ho sbagliato ristorante... ma il pesce crudo mi pare anonimo e tutto dal sapore simile, che sia branzino, spada, ecc

non è così per la carne, mi piace e molto la carne cruda... anche se non essendo molto carnivoro ne mangio poca in generale...

La marinatura e' fondamentale nel pesce crudo....

Non tutto il pesce crudo mi piace conunque..... Ad esempio i crostacei li preferisco di gran lunga cotti e ho pure scoperto di essere intollerante al gambero rosso crudo .... Una tragedia....

Bene, bene... diminuisce il rischio di estinzione della specie.