Re: PANIFICANDO...DOPO TANTO TEMPO...
Inviato: 8 settembre 2014, 6:47
Non la conosco...bisogna fare attenzione perche' spesso contengono anche lb...maurofe ha scritto:Ciao Dario
Io uso la pasta madre essiccata Molino rosso che contiene anche uno starter di lievito e la casa madre consiglia 40 gr/kg....che ne pensi?
Mauro
